坐月子吃什么食物好？最适合夏天的月子食谱！

发布时间：2021-06-24 17:51:56点击量：

夏季天气炎热，胃口不好，坐月子吃什么最好？今天为大家推荐几种夏季月子食物及食谱，供大家学习参考。

Part 1 鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。产妇每天吃鸡蛋不要超过4~6个。

做法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡蛋、炒鸡蛋等。

Part 2 红糖

红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效。产妇喝红糖水有助于补血、促进恶露排出、有利于子宫复位，但产后红糖水不宜喝太久，也不宜喝太多红糖水。

坐月子喝红糖水的时间，以一周为宜。剖腹产后，前3天最好不喝红糖水。

做法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食用，也可以冲成红糖水直接饮用。

Part 3 小米

小米富含维生素B1、B2和膳食纤维素，能够帮助产妇恢复体力，促进肠胃的蠕动，增进食欲，让产妇更有抵抗力，但是小米粥不能煮得太过稀薄，要各个营养都均衡。

做法：小米粥、糕点。

推荐食谱一：紫苋菜粥

原料：紫苋菜1把，糯米60克。

做法：把苋菜用水煎后，取汁和糯米共煮至米熟烂即可。

营养盘点：紫苋菜的钙、铁含量比较多，夏季心烦气闷时，尤其适合心烦气闷的妈妈食用。

推荐食谱二：白菜排骨汤

原料：猪排骨500克，白菜250克，香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。

做法：

1、白菜洗净，切细长方块。

2、香菜择洗后切段，葱切段，姜切片。

3、排骨洗净，剁段，用沸水焯过。

4、炒锅置火上，放入植物油加热，下葱段、姜片炝锅，放入排骨，用急火煸炒，注入适量热水，用中火烧熟。

5、放入白菜块烧到半熟，加盐，用小火炖烂，加香菜即成。

营养盘点：白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

推荐食谱三：鲫鱼豆腐

原料：豆腐250克，鲫鱼2条（400—600克）。

做法：用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

营养盘点：鲫鱼富含蛋白质，营养丰富又非常鲜美。

推荐食谱四：杜仲炖腰花

原料：

杜仲粉12克，猪腰半副（约半斤），鸡汤1碗，姜4片、香油1小匙。

做法：

1、猪腰对半切开，去除白色筋膜，洗净，划数刀再切斜片，泡水30分钟后入水滚水氽烫20秒，捞起。

2、香油入锅烧热，爆香姜片，倒鸡汤煮滚，再放猪腰片炖煮。

3、食用时挑出猪腰，以杜仲粉沾食。

营养盘点：猪腰含有蛋白质，有益肾、补血的功效。杜仲含杜仲胶、生物碱等成分，可补肝肾、强筋骨。出现感冒、咳嗽等症状的产妇，不宜食用。

温馨提示

夏季坐月子不要吃凉性食物，如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等，可适当食用绿豆汤、西红柿或新鲜水果来消暑。

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